在Excel中，有时候我们需要对一组数据去掉最高分和最低分后求平均分。这种操作可以帮助我们排除异常值，更准确地评估数据的整体情况。下面将介绍如何使用Excel去掉最高分和最低分求平均数的方法。

首先，假设我们有一组数据存储在A列中，我们需要在B列中进行计算。首先在B列中输入以下公式： =AVERAGE(IF(A2:A10<>"",IF(A2:A10MIN(A2:A10),A2:A10))))。

然后按下Ctrl+Shift+Enter组合键，而不是单纯的Enter键，这样Excel会将公式识别为数组公式。这个公式的作用是先判断A列中的数据是否为空，然后再判断是否小于最大值，最后再判断是否大于最小值，最终得到去掉最高分和最低分后的数据。最后再用AVERAGE函数求得平均数。

通过以上方法，我们就可以很方便地在Excel中去掉最高分和最低分求平均数了。这种方法非常实用，尤其在处理大量数据时能够节省我们大量的时间和精力。