要将Numbers档案转换为Excel .xlsx格式，您可以按照以下步骤进行操作。

首先，打开您的Numbers档案。然后点击文件菜单，选择“导出到”选项。

在弹出的菜单中，选择“Excel”作为导出格式，并选择“导出”按钮。

接下来，您可以选择保存的位置和文件名，并点击“导出”按钮。

完成上述步骤后，您的Numbers档案将会以Excel .xlsx格式保存在您选择的位置。