2021年，笔记本内存价格经历了一段波动不定的走势。受到全球芯片短缺和供应链问题的影响，内存价格一度飙升，给消费者和厂商带来了一定的困扰。

在2021年初，由于全球疫情的持续影响，很多芯片生产厂商面临停工和生产能力下降的问题，导致内存供应量减少。这一情况使得内存价格一度上涨，消费者购买笔记本时不得不支付更高的价格。

然而，随着疫情逐渐得到控制，一些厂商逐渐恢复了生产，内存供应量也开始逐渐增加。在供需关系的影响下，内存价格出现了一定程度的回落。不过，由于全球芯片短缺问题并未完全缓解，内存价格的波动依然存在。

另外，随着技术的不断进步，内存的需求量也在不断增加。随着5G、人工智能等新技术的快速发展，对内存的需求量也在不断攀升，这也对内存价格走势产生了一定的影响。

总的来说，2021年笔记本内存价格的走势呈现出波动不定的特点。受到全球疫情、芯片短缺和新技术发展等多重因素的影响，内存价格经历了起伏不定的情况。对于消费者来说，选择合适的购买时机和关注市场动态是非常重要的。而对于厂商来说，需要密切关注市场供需情况，做出相应的调整，以适应市场的变化。